Вкусные кулинарные рецепты Заготовки Варенье из вишни с миндалем
Рек-gne-1

Варенье из вишни с миндалем

Рек-gne-2

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из вишни с миндалем. Из пряностей еще можно добавить кардамон в стручках, но если вы не любите пряности, то их можно вообще не добавлять. Варенье получается ароматным, сладким и пряным.
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Орехи / Миндаль Блюдо: Заготовки / Варенье

Рек-gne-3

Состав / Ингредиенты:

  • Вишня 400 грамм
  • Миндаль 100 грамм
  • Корица 2 штуки (палочки)
  • Сахар 320 грамм
  • Гвоздика 6 штук (бутоны)
  • Бадьян 3 штуки (звездочки)

Количество порций 5

Калорийность

Рек-gne-4

251 ккал

Калорийность

6 г

Рек-gne-5

Белки

3 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Варенье из вишни с миндалем”

Варенье из вишни с миндалем

Подготовьте все ингредиенты.

Варенье из вишни с миндалем

Вишню помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

Варенье из вишни с миндалем

Удалите из вишни косточки. Это можно сделать с помощью соломинки, булавки или шпильки для волос.

Варенье из вишни с миндалем

Засыпьте ягоду сахаром и оставьте на пару часов, чтобы она пустила сок.

Варенье из вишни с миндалем

Миндаль залейте горячей водой и оставьте на 10 минут.

Варенье из вишни с миндалем

После очистите миндаль от кожуры.

Варенье из вишни с миндалем

Затем миндаль можно слегка обжарить на сковороде до легкого золотистого цвета. Этот шаг можно пропустить, но мне больше нравится вкус жареных орехов.

Варенье из вишни с миндалем

Вишню с сахаром переложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Добавьте палочку корицу, гвоздику и бадьян.

Варенье из вишни с миндалем

Доведите до кипения на среднем огне и варите 10 минут на медленном огне. Пенку снимайте ложкой.

Варенье из вишни с миндалем

После вытащите ягоду с пряностями из получившегося сиропа и отложите. В кастрюлю добавьте миндаль. Варите на медленном огне до загустения сиропа около 15-20 минут.

Варенье из вишни с миндалем

Затем добавьте вишню обратно в кастрюлю и варите еще 5 минут.

Варенье из вишни с миндалем

Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Варенье из вишни с миндалем готово, приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru

Оставить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Облепиховый медОблепиховый мед

Рек-gne-2 Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить облепиховый мед. Ягоду можно использовать как свежую, так и заморозку. Когда облепиховый мед постоит, то может расслоиться — это нормально, просто

Варенье из дыни с бананамиВаренье из дыни с бананами

Рек-gne-2 Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из дыни с бананами. Дыню можно взять совершенно любого сорта, подойдет даже несладкая и не сильно ароматная. Бананы лучше брать

Консервированные вишниКонсервированные вишни

Рек-gne-2 Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить консервированные вишни. Для аромата в заготовку можно добавить при варке звездочку бадьяна или палочку корицы. Консервированная вишня получается в меру сладкой,