Вкусные кулинарные рецепты Рецепты Рецепт: Варенье из слив – Готовлю с любовью.
Рек-gne-1

Рецепт: Варенье из слив – Готовлю с любовью.

Рек-gne-2

Ингредиенты:
сливы – 2500 гр.;
сахар – 2 кг.;
вода – 400 мл.
Способ приготовления: Встретила вчера свою приятельницу и она пожаловалась мне на то, что приехать “на шашлыки” желающих много и от консервации никто не отказывается, а помочь собрать урожай, так у всех личные дела в приоритете. Мы с внуком готовы помочь и собрали урожай слив с одного дерева. И нас угостили сливами, большое ведро слив я переработала сегодня. На зиму у нас уже есть варенье и Сливовое повидло

Рек-gne-3

Рек-gne-4

Фото моей готовки варенья из слив мало, честно говоря с возрастом как то сложней мне даются заготовки на зиму. И о фото я просто забыла – вертелась как белка в колесе целый день. Варенье я готовила с косточками, надо ещё сахар и немного воды.

Рецепт: Варенье из слив - Готовлю с любовью.

Рек-gne-5

В казан налила воду и высыпала все необходимое количества сахара.

Рецепт: Варенье из слив - Готовлю с любовью.

Казан на большом огне, периодически перемешиваю, чтобы сахар не пригорел. Сливы накалываю зубочисткой в нескольких местах.

Рецепт: Варенье из слив - Готовлю с любовью.

И сразу же добавляю сливы в казан, хотя сахар ещё не растворился. Перемешивать сливы надо обязательно, они равномерно будут вариться в сиропе. Варю варенье в один прием на не большом огне, полчаса вполне достаточно. Пока варится варенье стерилизую крышки и банки. Крышки кипячу, а банки на паровой “бане” выдерживаю до очень горячего состояния.

Рецепт: Варенье из слив - Готовлю с любовью.

В горячие банки разливаю готовое варенье и закрываю герметично крышками. Банки нужно перевернуть и поставить на крышки, таким образом консервацию надо выдержать до полного остывания.

Рецепт: Варенье из слив - Готовлю с любовью.

Я ещё банки дополнительно накрываю детским полотенцем. И храню свою консервацию в квартире.
Как видите ничего нет сложного в приготовлении вкусного и ароматного лакомства из фруктов. Готовьте с любовью, ведь наши близкие этого заслуживают.

**** Если располагаете свободным временем то можно варить варенье и без добавления воды. Надо наколотые сливы засыпать сахаром и дождаться когда выделится сок. А потом уже варить сливы в собственном соку.****

Время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Источник: fotorecept.com

Оставить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Муссовый творожно-сливочный торт с печеньем, клубникой и желеМуссовый творожно-сливочный торт с печеньем, клубникой и желе

Рек-gne-2  8 порций 6 часов 40 мин (ваши 40 мин) Рек-gne-3 Творожно-сливочный торт с печеньем, клубникой и желе готовится без выпечки, что очень важно, если нет плиты или не хочется стоять

Рецепт: Окрошка с колбасой – Готовлю с любовью.Рецепт: Окрошка с колбасой – Готовлю с любовью.

Рек-gne-2 Ингредиенты: картофель – 5 шт.;яйца куриные – 6 шт.;огурцы свежие – 5 шт.;редис – 5 шт.;зелень (перья лука и укроп) – 100 гр.;соль – по вкусу;айран – 450 мл.;кефир

Куриный суп с яичными блинчикамиКуриный суп с яичными блинчиками

Рек-gne-2 Хотите приготовить что-то новое и необычное? Тогда этот рецепт для вас! Куриный суп с яичными блинчиками — это не только вкусно, но и оригинально. Он обязательно понравится вашим близким