"Очень ароматно": именно так готовят шарлотку с яблоками и клубникой опытные хозяйки
Шарлотка с яблоками и клубникой — это удачное сочетание свежих фруктов и нежного теста. Этот десерт легко приготовить, а его вкус порадует как взрослых, так и детей. Яблоки добавляют классическую нотку, а клубника привносит легкую кислинку и аромат. Такая шарлотка станет отличным решением для домашнего чаепития.
Для приготовления понадобятся: яйца — 4 шт., сахар — 150 г, мука — 120 г, разрыхлитель — 1 ч. л., ванильный сахар — 1 ч. л., яблоки — 2 шт., клубника — 300 г. Яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Клубнику промойте, обсушите и разрежьте на половинки. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, добавьте ванильный сахар. Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая тесто.
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите половину теста, затем распределите яблоки и клубнику. Сверху залейте оставшееся тесто, стараясь равномерно распределить. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180°С, около 40 минут.
Готовность проверьте шпажкой — если она выходит сухой, шарлотка готова. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой, пишет сайт "Едим Дома".
"Готовила по рецепту, но добавила немного корицы — получилось очень ароматно", "Клубника отлично дополняет яблоки, а тесто получилось воздушным", "Заменила часть муки на овсяную — вкус получился интересным, рекомендую попробовать", — пишут в Сети.
