Кокосово-ореховые сырники — нежное лакомство с тропическим оттенком. Мягкий творог, хрустящие орехи и аромат кокоса создают гармоничное сочетание вкусов, которое делает это блюдо отличным выбором для завтрака или десерта.
Продукты Творог – 220 г Яйца – 1 шт. Мука пшеничная – 30 г Сахар – 50 г Кокосовая стружка – 60 г Орехи грецкие – 40-50 г Сахар ванильный – 10 г Масло подсолнечное – 30 мл
Пошаговый фото рецептКокосово-ореховые сырники
Подготавливаем продукты.
В миску разбиваем яйца. добавляем творог, просеянную муку, сахар и ванильный сахар.
Погружным блендером перебиваем массу до более однородной консистенции.
Грецкие орехи мелко рубим ножом.
Добавляем к творожной массе 40 г кокосовой стружки и орехи. Хорошо перемешиваем.
Делим тесто на равные части и скатываем из них шарики.
Обваливаем шарики в оставшейся кокосовой стружке (20 г).
Придаём шарикам форму сырников, слегка расплющивая их.
Жарим сырники на сковороде с разогретым растительным маслом около 3 минут до золотистого цвета.
Аккуратно переворачиваем и жарим ещё 2 минуты до готовности.
Кокосово-ореховые сырники готовы. Приятного аппетита!
