Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с ананасом и сыром. Ананас можно использовать как консервированный, так и свежий. Мне нравится добавлять в салат сыр фета, но обычный твердый тоже сюда хорошо подойдет. Вместо грецких орехов можно добавить миндаль или пекан, а руколу заменить на шпинат или кейл. Сочетание сладкого ананаса и сливочного сыра хорошо гармонирует с пикантной заправкой. Салат получается легким, сочным и очень вкусным!
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Основа
- Ананас консервированный 70 грамм
- Рукола 40 грамм
- Сыр фета 70 грамм
- Орехи грецкие 20 грамм
- Заправка
- Масло оливковое 1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Смесь "5 перцев" молотая По вкусу
- Уксус белый винный 1 ч. ложка
- Горчица зернистая 1/2 ч. ложки
- Мед 1 ч. ложка
Количество порций 2
Калорийность
227 ккал
Калорийность
16 г
Белки
12 г
Жиры
7 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Салат с ананасом и сыром”
Подготовьте все ингредиенты.
Руколу помойте, обсушите, переложите в глубокую миску.
Слейте сироп от консервированного ананаса. Если это кольца, то разрежьте на небольшие кусочки. Ломтики или кубики можно оставить целыми.
Сыр нарежьте кубиками, добавьте к остальным ингредиентами.
Грецкие орехи подсушите до золотистого цвета и крупно порубите. Переложите в миску.
Для заправки смешайте оливковое масло с горчицей, медом и белым винным уксусом. Добавьте соль и молотую смесь из 5 перцев.
Все перемешайте до однородности.
Полейте заправкой салат.
Все аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Выложите салат в тарелку для подачи. Салат с ананасом и сыром готов, приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
