Ингредиенты:
картофель – 4 шт.;
соль – 1 ч.л.;
чеснок гранулированый – 1 ч.л.;
паприка копченая – 1 ч.л.;
смесь итальянских трав – 1 ч.л.;
тимьян сушеный – 4 веточки;
сыр полутвердый – 30 гр.
Способ приготовления: Из картофеля существует множество блюд, и все они вкусные и разнообразные. Предлагаю приготовить блюдо из “давленого картофеля” с ароматными специями и сыром.

Нам понадобится отварной картофель в мундире, который мы выкладываем на противень ростера, застеленный фольгой.

Картофель раздавливаем обычной толкушкой для картофеля.

Подбираем специи: по одной чайной ложке соли, гранулированного чеснока, копченой паприки и смеси “Итальянские травы”, в состав которой входит сушеный измельченный сельдерей, петрушка, базилик, орегано и другие ароматные травы.

Посыпаем картофель специями и сверху выкладываем по веточке сушеного тимьяна.

Посыпаем картофель заранее натертым полутвердым сыром (у меня был сыр сорта “Российский”).

Отправляем давленый картофель в ростер на семь минут, за это время сыр должен расплатиться и немного подрумяниться. Конечно, можно запекать такой картофель в духовке, но это будет дольше и займёт немного больше усилий.

Готовый давленый картофель может быть вполне самостоятельным блюдом.
Или можно использовать его как гарнир, например, к рыбной котлетке, украсив блюдо свежей зеленью петрушки и базилика.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин.

Источник: fotorecept.com