Пышный омлет в духовке: яйца куриные, молоко, щепотка соли, черный перец, сливочное масло для смазывания формы. Простой рецепт для вкусного завтрака.
Ингредиенты
- яйца куриные — 4 шт.
- молоко — 150 мл
- соль — щепотка
- перец черный молотый —
- масло сливочное — для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
Разбейте яйца в глубокую миску и слегка взбейте венчиком или вилкой до однородности массы.
Добавьте молоко, соль и перец.
Перемешайте смесь аккуратно, стараясь не взбивать ее слишком сильно.
Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла, чтобы омлет легко отделялся от стенок.
Залейте подготовленную яичную массу в форму.
Духовку разогрейте заранее до температуры 180°C.
Поставьте форму с омлетом в духовку примерно на 20–25 минут.
Готовность блюда проверяйте зубочисткой или ножом: если масса плотная и пружинистая, значит, омлет полностью пропёкся.
