Описание приготовления:

Соус из авокадо хорошо подавать со свежими овощами, салатом или луковыми колечками. Этот соус пригоден и для того, чтобы намазывать его на белый хлеб. Также этот соус можно подавать к мясу. Но я предпочитаю употреблять его с постными и вегетарианскими салатами.

Желаю приятного аппетита!
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо Блюдо: Соусы Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

• Чеснок 3-4 зубчиков
• Авокадо 1 штука
• Лимон 1 штука
• Петрушка 1/3 стакана
• Соль 1 ч. ложка
• Перец – по вкусу

Количество порций 5

Как приготовить “Соус из авокадо”

Кухонным комбайном или при помощи блендера размельчить кусочки авокадо, предварительно сняв с него кожицу, петрушку, предварительно ее промыв и высушив, сметану, сливки, майонез, сок лимона, соль, перец и чеснок.

Смешивать все на высокой скорости, пока все ингредиенты не превратятся в однородную, густую массу. Добавьте нужных приправ.

Когда блендер или кухонный комбайн все размельчит соус из авокадо готов! Перелейте его в соусницу или чашку.

Источник: povar.ru