Вместо воды: как восполнить суточную норму жидкости — этот продукт творит чудеса

Пьете мало воды? Узнайте, почему это опасно и как восполнить водный баланс с помощью… обычного огурца! Бонус: рецепт освежающего огуречного лимонада для жарких дней.

Мы часто слышим: "Пейте 1,5–2 литра воды в день!" 

Но давайте будем честными, для многих эта задача кажется непосильной. Бутылка стоит на столе, а рука к ней не тянется. Между тем, обезвоживание — это не просто жажда, это состояние, которое сказывается на работе всех систем организма.

В первую очередь страдают кожа, мозг и даже пищеварение. При дефиците жидкости наше тело «тормозит» метаболизм, а иммунная защита постепенно ослабевает.

Но есть хорошая новость. Чтобы избежать обезвоживания, можно не только пить, но и… есть.

Огурец — ваш тайный агент гидратации

Если вам трудно выпивать рекомендованное количество чистой воды, просто добавьте в свой рацион побольше огурцов. Этот скромный овощ — настоящий чемпион по содержанию влаги. В зависимости от сорта, огурец на 90–98% состоит из воды. Только представьте: два огурца среднего размера — это почти целый стакан жидкости объемом 200 мл. 

И это не единственное достоинство огурца:

• Кладезь витаминов и минералов: он низкокалориен, но при этом содержит полный набор витаминов (B1, B2, A, PP, C и К), бета-каротин, а также ценные минералы — калий, магний и железо.
• Источник клетчатки: врачи настоятельно рекомендуют не очищать огурцы! Их кожура — безупречный источник клетчатки, которая не только восстанавливает пищеварение, но и помогает снижать уровень сахара в крови.
• Защитник сосудов: еще один важный элемент в овоще — вещество кукурбитацин, обладающее целебными свойствами. По данным исследователей, оно способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови и защищает сосуды от атеросклероза.

Огурцы универсальны: их можно есть свежими, добавлять в салаты, делать освежающие фреши или соки.

Освежающий бонус: огуречный лимонад за 15 минут

Чтобы пить «воду» было еще вкуснее и интереснее, предлагаю приготовить невероятно освежающий огуречный лимонад. Это идеальный напиток для жарких летних дней, который поможет восполнить водный баланс и подарит настоящее наслаждение. Рецепт очень простой и быстрый!

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Мята свежая — 3 веточки
• Мед — 1 ч. л.
• Вода газированная — 500 мл
• Лед — 1 горсть

Приготовление:

1. Огурец нарежьте тонкими ломтиками (не очищайте кожуру!).

2. Лимон нарежьте тонкими полукольцами.

3. Листья мяты слегка разомните руками, чтобы они отдали свой аромат.

4. В красивый графин или кувшин выложите нарезанный огурец, ломтики лимона, мяту, добавьте мед и лед.

5. Залейте все газированной водой.

6. Сразу же подавайте!

Такой лимонад станет не только вкусным способом восполнить водный баланс, но и настоящим хитом вашего летнего стола.