Рек-gne-1





Рек-luc-1





Русская похлебка

Рек-gne-2





Рек-luc-2





Попробуйте русскую похлебку с мясным или куриным бульоном, свежей капустой, картофелем, морковью, луком, зелёным горошком, специями и зеленью.

Рек-gne-3





Рек-luc-3





Ингредиенты

  • мясной или куриный бульон — 1 литр
  • свежая капуста — 200 г
  • картофель — 2 шт. среднего размера
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • зелёный горошек консервированный — 1 банка
  • перец черный молотый, соль —
  • лавровый лист — 1 шт.
  • петрушка свежая — для украшения
  • масло растительное — для жарки овощей

Пошаговый рецепт приготовления

Рек-gne-4

Нарезаем картофель кубиками, капусту шинкуем тонкими полосками, морковь натираем на крупной терке, а лук мелко рубим.

В кастрюле разогреть немного растительного масла и обжарить лук до прозрачности.

Добавляем морковь и продолжаем готовить ещё пару минут.

Затем добавляем нарезанный картофель и тушим вместе ещё около пяти минут.

Рек-gne-5

Заливаем овощи горячим мясным или куриным бульоном.

Доводим до кипения и варим примерно 15–20 минут, пока картофель не станет мягким.

За пять минут до окончания варки добавляем нашинкованную капусту и зелёный горошек.

Солим и перчим по вкусу, кладём лавровый лист.

Перед подачей удаляем лавровый лист, посыпаем свежей петрушкой и подаем горячей со свежим хлебом.

Источник

Оставить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Клубничный рахат-лукумКлубничный рахат-лукум

Рек-gne-2 Рек-luc-2 В связи с наступлением сезона свежих ягод я решила подобрать для вас какой-нибудь интересный рецепт из всеми любимой клубники на тот случай, если вы не будете успевать уничтожать

Пирог с курицей из слоеного тестаПирог с курицей из слоеного теста

Рек-gne-2 Рек-luc-2 Пироги из готового слоеного теста, по-видимому, неформально лидируют в моем разделе несладкой выпечки, поскольку очевидно, что нет ничего проще, чем разморозить такой продукт и сформировать из него что-то

Рецепт: Жареный картофель молодой – На сковороде, с зеленью и специями!Рецепт: Жареный картофель молодой – На сковороде, с зеленью и специями!

Рек-gne-2 Рек-luc-2 Ингредиенты: картофель молодой мелкий – 1,5 кг;укроп – небольшой пучок;чеснок – 2-3 зубчика;масло растительное – 2-3 ст.ложки;соль – по вкусу Способ приготовления: Когда начинается сезон молодой картошки, очень