Ленивые хачапури из лаваша — быстрая и простая альтернатива традиционному грузинскому блюду. Лаваш, нарезанный произвольными кусочками обжаривается на сковороде с сыром и яйцами, превращаясь в сытный завтрак или перекус всего за считанные минуты. Минимум усилий — максимум вкуса!
Продукты Тонкий лаваш – 150 г Яйца – 4 шт. Сыр твёрдый – 120 г Укроп свежий – 20 г Масло растительное – 30 г Перец чёрный молотый – по вкусу Травы прованские сушёные – по вкусу Соль – по вкусу
Пошаговый фото рецептЛенивые хачапури из лаваша
Подготавливаем все необходимые продукты.
Разбиваем в миску яйца. Добавляем соль, перец молотый, сушёные травы.
Перемешиваем до однородности.
Сыр натираем на средней тёрке.
Укроп измельчаем.
Лаваш нарезаем произвольными кусочками ножницами или ножом.
Добавляем в яичную смесь тёртый сыр и зелень.
Выкладываем кусочки лаваша.
Тщательно перемешиваем всю массу.
Выливаем массу на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим 3-5 минут до золотистой корочки.
Аккуратно переворачиваем и жарим ещё 2-3 минуты до готовности и румяной корочки.
Ленивые хачапури из лаваша готовы.
Приятного аппетита!
