Вкусные кулинарные рецепты Рецепты 🔥 свиные ребра в духовке в темном пиве – мягкие и ароматные! проще некуда! 🍖🍺
Рек-gne-1





Рек-Adh-1

🔥 свиные ребра в духовке в темном пиве – мягкие и ароматные! проще некуда! 🍖🍺

Рек-gne-2

рецепт нежнейших свиных рёбер в тёмном пиве

Рек-gne-3

Ингредиенты

  • свиные ребра – 1.5 кг
  • тёмное пиво – 500 мл
  • соус bbq
  • корень имбиря – 15 г
  • чеснок – 3 зуб
  • горчица – 2 ч.л
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • черный молотый перец – 1 ч.л
  • соль – 2 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Со свиных рёбер необходимо срезать лишний жир, если он у на них имеется. С внутренней стороны рёбер обязательно стоит снять плёнку, чтобы она не мешала проникать внутрь маринаду.

Рек-gne-4

Переходим к маринаду. Чтобы его приготовить в глубокой миске надо смешать 2 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 2 ч.л. с горкой горчицы, пропустить 3 зубчика чеснока через пресс для чеснока а также натереть на самой мелкой тёрке 15 грамм свежего имбиря и добавить его в маринад. Добавляем 2 ст.л. соевого соуса и перемешиваем всё вместе.

Возвращаем свиные рёбра на рабочую поверхность. Обмазываем их приготовленным маринадом со всех сторон. Заворачиваем в фольгу, полиэтилен или рукав для запекания и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.

У меня рёбра провели в холодильнике всю ночь. Теперь просто извлекаем их из фольги и перекладываем в глубокий противень мясистой стороной вниз. Заливаем 500 мл. тёмного пива, закрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 150 градусов на 2 часа.

Рек-gne-5

Через 2 часа вынимаем противень с рёбрышками из духовки. Перекладываем рёбра на рабочую поверхность и наносим на них соус BBQ.

Возвращаем рёбра в противень из которого предварительно слили всё его содержимое. В этот раз выкладываем их мясистой стороной кверху. В таком виде, в этот раз не накрывая противень фольгой, отправляем рёбра в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Свиные рёбра разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу с соусом BBQ. Приятного аппетита!

Источник

Оставить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Яблочный пирогЯблочный пирог

Рек-gne-2 Яблочный пирог – это самая популярная домашняя выпечка для десертного стола, имеющая много вариантов как в замесе теста, так и в формировании пирога. Тесто замешивается на дрожжах, сливочном масле

Салат с редисом, огурцом и яйцомСалат с редисом, огурцом и яйцом

Рек-gne-2 Наверное, у каждого человека имеются свои предпочтения в еде и связанные с этим традиции, но что касается меня, то сейчас наступил достаточно короткий период, когда я покупаю и ем

Рецепт: Суп куриный с овощами и зеленью – с ревенем и шпинатомРецепт: Суп куриный с овощами и зеленью – с ревенем и шпинатом

Рек-gne-2 Ингредиенты: куриные части для бульона любые – по вкусу;картофель – 3-4 шт.;морковь – 1 шт.;репчатый лук – 1 шт.;ревень с листьями – по вкусу;шпинат – по вкусу;свежая зелень (какую